“学习胖东来”广而告之

3月初的上海，一家连锁足疗店前台挂着“本店全面学习胖东来”的布告，客服经理称是总部要求，去年底管理人员去许昌学习了，但门店员工没去过，员工还颇有怨言。同月，上海闵行区的“中蔬时代”连锁商超贴出闭店调整海报，要学习胖东来，全国十多家门店也将调改。2024年是超市行业调改元年，调改范本就是胖东来。这家将“自由·爱”印在卖场的企业创造了不少“传奇”，“做当地的胖东来”成了商超行业口号，“学习胖东来”标语在全国门店出现。胖东来的经营模式吸引众多企业学习，其“学习”热潮从零售行业蔓延到其他商业领域。

他们为何“学习”？

一家区域零售企业为何短短两三年内成全社会学习对象？是社交媒体滤镜还是胖东来真有可取之处？记者询问了相关企业主。庞小伟是第一期种子班发起人，他曾信奉西方管理学，参观胖东来后，发现员工与老板关系亲切。郑州永威物业曾被称为“物业界的胖东来”，总经理王卉参观胖东来超市时，感受到其服务是捕捉顾客潜在需求。胖东来也不是一开始就找到当前模式，2000年后逐渐推行企业分红。2022年，庞小伟提议招收企业家学习，最终13家企业参加。学习胖东来的企业主们分享了各自的学习经历和感受。

学习胖东来的“失灵时分”

记者多次联系种子班企业家，多数拒绝采访，称刚开始学或学习不成熟。外界对胖东来调改企业现状难有客观判断。于东来称有的连锁商超调改后月利润近200万元，但他希望企业将50%以上利润分给员工。第一期“种子班”学员面授课现场出现“倒退”，部分企业还设立末位淘汰机制。贾建全见过不少学胖东来“走样”的企业。叶亚军学习胖东来退货理念和商品进价售价公示做法后，未收到退货申请，销售额也无起色。学习胖东来并非对所有企业都适用，部分企业因行业特点或自身条件限制，难以完全照搬其模式。

“一定要成为胖东来吗？”

网络上对胖东来有不同看法，有人认为其受地租和创始人影响，还有人认为其“好评”靠同行衬托。但学习胖东来目的不一定是成为胖东来。郑州永威物业早期学习胖东来，会结合自身场景借鉴经验。也有人对“学习胖东来”持保留态度，认为企业有自身独特文化和基因。对于什么样的企业适合学习胖东来，研究者也无法给出清晰界定。或许经历这场“学习胖东来”浪潮，每个人都有不同答案。